Collagen là protein nhiều nhất trong cơ thể và đây là thành phần chính của các mô liên kết tạo nên một số bộ phận cơ thể như gân, dây chằng, da và cơ bắp. Collagen có nhiều chức năng quan trọng như uống collagen đẹp da. Gần đây, bổ sung collagen đã trở nên rất phổ biến.
1.Cải thiện sức khỏe làn da
Duy trì sự săn chắc của da
Tác dụng đầu tiên của collagen đó là duy trì sự săn chắc và độ đàn hồi của da. Collagen chủ yếu được tìm thấy trong các lớp dưới cùng của da được gọi là lớp hạ bì. Nó đóng vai trò như chất keo kết nối các tế bào dưới da. Chúng quyết định nhiều đến sự săn chắc, mịn màng của làn da.
Khả năng tự sản xuất collagen của cơ thể sẽ giảm dần khi tuổi càng tăng cao, đôi khi còn do những vấn đề khác như stress, vấn đề ăn uống cũng như sự mất cân bằng của nội tạng trong cơ thể. Ngoài ra, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, ô nhiễm, và chăm sóc da kém có thể ảnh hưởng đến lượng collagen của bạn.
Nếu tính theo thống kê từ các nhà khoa học từ nước Anh, hằng năm có từ 1-1,5% lượng collagen bị mất đi, khi đó lượng collagen còn lại do cơ thể chuyển hóa theo thời gian không còn đủ để đáp ứng nhu cầu của các tế bào, nhất là tế bào da, dẫn đến tình trạng hoạt động của các cơ bị suy yếu, da kém săn chắc, giảm căng mịn, các dấu hiệu lão hoá như nếp nhăn, vết chân chim, da sạm màu, chảy xệ…
Tăng cường độ trẻ trung cho làn da
Một tác dụng của collagen đối với làn da của chúng ta là khả năng thúc đẩy làn da sáng, rực rỡ. Protein thiết yếu này cung cấp độ đàn hồi cho da, giúp nó trông trẻ trung và khỏe mạnh hơn.
Một nghiên cứu được công bố vào năm 2014 đã chọn ngẫu nhiên 46 trong số 69 phụ nữ, từ 35 đến 55 tuổi, để bổ sung collagen hydrolyzate. Phần còn lại của nhóm được đưa cho một giả dược. Những phụ nữ dùng collagen cho thấy sự cải thiện độ đàn hồi của da trong vòng bốn tuần.
Mặt khác, màu da đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường vẻ trẻ trung của làn da. Tuy nhiên, màu da của bạn có thể khó được duy trì khi lượng collagen bắt đầu giảm. Khi già đi hoặc da không được bảo vệ dưới ánh nắng mặt trời, làn da của bạn sẽ trở nên sần sùi và mất vững chắc.
Duy trì mức độ sản xuất collagen có thể giữ cho mạch máu nhỏ và động mạch không hiện lên dưới da, và giúp bạn duy trì một làn da trẻ trung và hoàn hảo.
Làm phẳng các vết sẹo
Sự xuất hiện của những vết sẹo là cách cơ thể đáp ứng bình thường với các chấn thương hoặc một số vấn đề nhất định như mụn trứng cá. Mô sẹo chủ yếu được tạo thành từ collagen. Tuy nhiên, collagen trong mô sẹo thường dày đặc hơn và kém đàn hồi so với mô bình thường.
Hơn nữa, sẹo mụn còn làm diện mạo của bạn kém hẳn đi. Khi có những vết sẹo, bạn có thể uống bổ sung collagen giúp da tự sửa chữa. Các axit amin được tìm thấy trong collagen có thể giúp giảm thiểu sự xuất hiện của những đốm đen.
Theo nghiên cứu, tác dụng của collagen có thể thúc đẩy hình thành các mô khỏe mạnh, giúp tăng tốc quá trình chữa lành vết thương.
2. Giúp giảm đau khớp
Collagen giúp duy trì tính toàn vẹn của sụn, đó là mô giống như cao su bảo vệ khớp của bạn.
Khi lượng collagen trong cơ thể bạn giảm đi khi già đi, nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa khớp như viêm xương khớp sẽ tăng lên.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung collagen có thể giúp cải thiện các triệu chứng viêm xương khớp và giảm đau khớp.
Trong một nghiên cứu, 73 vận động viên tiêu thụ 10 gram collagen mỗi ngày trong 24 tuần đã giảm đau khớp đáng kể khi đi bộ và khi nghỉ ngơi, so với một nhóm không sử dụng.
Trong một nghiên cứu khác, người lớn uống 2 gram collagen mỗi ngày trong 70 ngày. Những người dùng collagen đã giảm đau khớp đáng kể và có khả năng tham gia hoạt động thể chất tốt hơn so với những người không dùng.
Các nhà nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết rằng collagen bổ sung có thể tích lũy trong sụn và kích thích các mô của bạn tạo ra collagen.
Nếu bạn muốn thử dùng một chất bổ sung collagen cho tác dụng giảm đau, các nghiên cứu khuyên bạn nên bắt đầu với liều 8 - 12 gram hàng ngày.
3. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Các nhà nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết rằng việc bổ sung collagen có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.Collagen cung cấp cấu trúc cho các động mạch, đó là các mạch máu mang máu từ tim đến khắp cơ thể. Không có đủ collagen, các động mạch có thể trở nên yếu và dễ vỡ.
Điều này có thể dẫn đến xơ vữa động mạch, một bệnh đặc trưng bởi sự hẹp của các động mạch. Xơ vữa động mạch có khả năng dẫn đến đau tim và đột quỵ.
Trong một nghiên cứu, 31 người trưởng thành khỏe mạnh đã uống 16 gram collagen mỗi ngày trong 6 tháng. Cuối cùng, họ đã giảm đáng kể độ cứng động mạch so với trước khi họ bắt đầu dùng chất bổ sung.
Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn về vai trò của việc bổ sung collagen đối với sức khỏe của tim.
Làm thế nào để bổ sung collagen?
Các thực phẩm như da gà, da heo, thịt bò và cá là nguồn cung cấp collagen dồi dào. Bên cạnh đó, thực phẩm có chứa gelatin, chẳng hạn như nước dùng xương, cũng cung cấp collagen. Tuy nhiên để bổ sung nhanh collagen cho cơ thể, bạn có thể sử dụng collagen được chiết xuất từ các loại cá đại dương, giúp cơ thể hấp thu nhanh lại an toàn hiệu quả.
