Bí quyết quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho người gầy tăng cân nhanh là hãy luôn bổ sung sữa vào khẩu phần ăn.
Bổ sung vào khẩu phần của mình những loại trái cây tốt cho sức khỏe như: bơ, chuối, cam,...
Với chế độ dinh dưỡng cho người gầy thì ăn 2 chén cơm mỗi bữa là đủ. Tùy theo sức ăn mà có thể gia tăng thêm. Tuy nhiên bạn nên bỏ qua suy nghĩ ăn cơm thật nhiều để mau lên cân. Việc ăn quá nhiều cơm chỉ khiến bạn “mập mỡ”, tốt nhất vẫn là 2 - 3 chén/ khẩu phần ăn.
Thay đổi món ăn thường xuyên mỗi ngày để không bị “ngán” và tạo động lực ăn uống nhằm tăng cân hiệu quả. Khuyến khích ăn thêm bữa phụ mỗi ngày.
Chế độ ăn theo tháp dinh dưỡng cho người gầy kinh niên
1. Nhóm thực phẩm tinh bột
Ở nhóm tinh bột này người gầy sẽ cần bổ sung những loại thực phẩm chứa tinh bột như cơm, bánh mì,...Việc này sẽ giúp bổ sung năng lượng để cơ thể có thể hoạt động tốt mỗi ngày. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng cho biết, đối với người gầy thì việc bổ sung nhóm thực phẩm này phải đáp ứng đủ 12kg trong 1 tháng là điều bắt buộc.
Tuy nhiên, bạn cũng không nên vì quá nôn nóng tăng căng mà dùng quá nhiều thực phẩm trong nhóm này cũng không phải điều tốt cho sức khỏe đâu nhé.
2. Nhóm rau củ quả
Theo nghiên cứu thì hầu hết trong các loại rau đều chứa khoáng chất, vitamin và chất xơ rất cao. Chính vì điều này, nhiều người cho rằng người gầy thì không cần ăn nhiều chất xơ, chỉ có người béo muốn giảm cân mới cần đến chất này. Nhưng đây chính là một trong những suy nghĩ sai lầm. Dù cơ thể gầy hay béo thì việc bổ sung chất xơ cũng như các vitamin và khoáng chất đều cần thiết để hỗ trợ tốt các hoạt động thường ngày của cơ thể.
Theo tháp dinh dưỡng cho người gầy thì mỗi tháng bạn cần phải nạp đủ 10 rau xanh. Bên cạnh đó bạn cũng cần phải ăn thêm hoa quả chín theo khả năng của bản thân. Có thể dùng hoa quả sấy khô cũng được, vì lượng calo trong hoa quả sấy sẽ cao gấp 5–8 lần so với hoa quả tươi.
3. Nhóm chất đạm
Chất đạm là một trong những chất rất quan trọng đối với chúng ta, chất đạm sẽ hỗ trợ trong việc phát triển các cơ bắp cũng như các mô. Đối với người gầy thì việc bổ sung thực phẩm giàu đạm sẽ điều quan trọng để cơ thể có thể vận động hiệu quả mà vẫn dư năng lượng giúp tăng cân.
Đối với những bạn có cân nặng quá thấp thì có thể phân phối các chất dinh dưỡng từ các nguồn đạm động vật như: thịt, cá, trứng, sữa…và các loại đạm thực vật như các loại đậu, đỗ tương,... Một điều quan trọng bạn cần lưu ý đó chính là bạn buộc phải tiêu thụ đảm bảo ở mức độ vừa đủ để có thể cung cấp cho cơ thể lượng protein cần thiết.
Tốt nhất, bạn nên ăn khoảng 1,5kg thịt, 2,5kg cá và khoảng 2kg đậu phụ trong 1 tháng.
4. Nhóm chất béo
Nhiều người cho rằng, việc ăn quá nhiều chất béo sẽ khiến bạn mập hơn. Điều này đúng như chưa đúng hoàn toàn. Vì theo các chuyên gia thì người gầy có thể ưu tiên ăn nhóm chất béo cung ứng từ thực vật sẽ tốt cho sức khỏe hơn và tránh tình trạng thừa cân không cần thiết.
Bên cạnh đó, người gầy cũng không nên quá lạm dụng vào chất béo mà nạp quá nhiều chất béo vào cơ thể. Mức tốt nhất cho cơ thể là bạn chỉ nên duy trì khoảng dưới 600g/tháng. Ngoài ra, bạn cần phải có bí quyết để bổ sung chất béo giúp tăng cân hiệu quả như: mỗi khi chế biến thịt hầm, súp, trứng…thì bạn có thể thêm một chút phô mai vào.
5. Nhóm thực phẩm chứa nhiều đường
Đối với nhóm thực phẩm này thì bạn chỉ nên duy trì ở mức dưới 500g/tháng. Đường có thể cung cấp năng lượng tức thời cho cơ thể nhưng cũng có thể khiến bạn tăng cân vì chúng không chứa các chất dinh dưỡng khác.
6. Nhóm thực phẩm chứa nhiều muối
Muối là một trong những thực phẩm hạn chế nhất trong tháp dinh dưỡng cho người gầy vì muốn không tốt cho sức khỏe. Bạn không nên nạp quá nhiều muối vào cơ thể, và khi chế biến món ăn thì nên chọn muối i-ốt khi để có sức khỏe tốt hơn.
Cleanipedia đã gợi ý cho bạn những chú ý trong chế độ dinh dưỡng cho người gầy để bạn có thể thay đổi mỗi ngày rồi nhé. Hãy chăm chút chế độ ăn uống cũng như luyện tập thể dục để cơ thể tăng cân một cách khỏe mạnh. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Tags: chế độ dinh dưỡng cho người gầy, tăng cân, bí quyết tăng cân, tháp dinh dưỡng dành cho người gầy
