6 lý do các loại rau củ tốt cho bé ăn dặm
1. Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa
Trẻ em cần vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa để có trí não khỏe mạnh. Các loại rau củ tốt cho bé ăn dặm vì chứa những dưỡng chất nói trên.
– Vitamin (đặc biệt là Vitamin A) giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất và chất dinh dưỡng.
– Khoáng chất giúp cải thiện mật độ xương.
– Chất chống oxy hóa sẽ bảo vệ các tế bào và não khỏi thương tổn bởi các gốc tự do.
2. Cải thiện chức năng nhận thức ở trẻ
Các loại rau củ tốt cho bé ăn dặm, đặc biệt là bông cải xanh, các loại rau có màu đỏ, tím giúp cải thiện chức năng nhận thức, học hỏi và suy nghĩ ở trẻ.
Bông cải xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin K, một trong những loại vitamin hòa tan trong chất béo. Vitamin K góp phần vào sự hình thành sphingolipid, một loại chất béo được tìm thấy trong các tế bào não. Nghiên cứu chỉ ra rằng Vitamin K còn giúp tăng cường trí nhớ.
3. Bảo vệ trẻ trước bệnh tật, ung thư
Chất phytochemical là thứ mang lại cho rau củ màu sắc tuyệt đẹp. Hoạt chất này tồn tại trong các loài thực vật nhằm chống lại mầm bệnh và các loại côn trùng gây hại.
Tuy nhiên, các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát hiện phytochemical mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Nó bảo vệ chúng ta khỏi các tác nhân gây bệnh cũng như ngừa ung thư.
4. Chứa ít calo
Các loại rau củ tốt cho bé ăn dặm vì là thực phẩm tốt cho sự hình thành não bộ nhưng lại chứa ít calo. Do đó, cho con ăn nhiều rau củ vừa tốt mà lại không lo trẻ tăng cân, tăng cholesterol hoặc lượng đường trong máu.
5. Chứa nhiều chất xơ
Các loại rau củ tốt cho bé ăn dặm vì chứa nhiều chất xơ, giúp trẻ đi ngoài đều đặn, rất cần thiết để loại bỏ các chất độc dư thừa ra khỏi cơ thể.
Chế độ ăn nhiều chất xơ còn liên quan đến việc duy trì năng lượng. Mẹ thêm rau vào thực đơn của trẻ sẽ giúp con luôn tràn đầy năng lượng, thúc đẩy các hoạt động thể chất và não bộ của trẻ.
Chế độ ăn nhiều chất xơ còn bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiểu đường tuýp 2. Đây là bệnh đang gia tăng ở trẻ em. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện thức ăn nhanh, chế độ ăn uống nhiều đường chính là thủ phạm gây ra bệnh tiểu đường ở trẻ.
6. Chứa các enzym tốt cho hệ tiêu hóa
Rau củ quả tươi chứa các enzym giúp tiêu hóa, hấp thụ các vitamin, khoáng chất, chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Nấu thức ăn trên 118 độ C sẽ tiêu hủy các enzym tự nhiên có trong rau củ quả. Để tận dụng nguồn enzym này cho bé, thi thoảng mẹ có thể cho con uống thêm nước ép rau củ, ăn trái cây tươi.
Link tham khảo: https://ehomepire.com/danh-sach-san-pham?keyword=b%E1%BB%99t+rau+c%E1%BB%A7+cho+b%C3%A9
Tags: rau củ cho bé, rau củ cho bé ăn dặm, các loại rau củ tốt cho bé ăn dặm
