Bí đỏ là một loại thực phẩm hay xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày, bột bí đỏ lại vô cùng tiện dụng và đa dạng cách chế biến nên được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, hãy cùng L'angfarm tìm hiểu về 10 công dụng của bột bí đỏ nhé.
1. Đối với tim mạch
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có lượng kali cao hơn dường như có huyết áp thấp hơn và giảm nguy cơ đột quỵ, đây là hai yếu tố nguy cơ của bệnh tim. Tuy vậy, trong bí đỏ có chứa các axit béo như omega 3, omega 6 giúp làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch và huyết áp.
2. Đối với não bộ
Aaxit glutamine có trong bí đỏ là chất đóng vai trò quan trọng trong việc trợ giúp các phản ứng ở tế bào não, tế bào thần kinh. Ngoài ra bí đỏ còn tác dụng bồi bổ dây thần kinh.
3. Ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường
Bí đỏ giúp hạ đường huyết trong máu, hỗ trợ tránh được nguy cơ tiểu đường. Đối với những người đang bị bệnh tiểu đường, ăn bí đỏ sẽ cải thiện tình trạng cơ thể, tránh phát triển thêm những triệu chứng thành bệnh mãn tính.
4. Tác dụng tăng cường miễn dịch, chống lão hóa
Lượng vitamin C dồi dào trong bí đỏ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh chống lại vi khuẩn gây bệnh. Hàm lượng vitamin C còn chống lại các tế bào tự do gây ra lão hóa và giúp làm đẹp da.
5. Ngăn ngừa bệnh ung thư
Ung thư là một căn bệnh nghiêm trọng và hiện nay chưa có thuốc đặc trị hoàn toàn. Vậy nên việc phòng ngừa căn bệnh này luôn cần thiết. Trong bí đỏ có thành phần chống oxy hoá và beta caroten cao nên chúng có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư.
6. Tác dụng của bí đỏ với xương
Trong bí đỏ chứa khoáng chất, kali, canxi và natri. Các khoáng chất này có tác dụng ngăn ngừa loãng xương, ngoài ra còn chứa crom, đồng, sắt, photpho, magie và các nguyên tố khác giúp xương phát triển
7. Tốt cho hệ hô hấp
Trong nước ép bí đỏ có chứa chất giảm đau và chất chống oxy hóa giúp phòng chống bệnh hen suyễn, dị ứng.
8. Tác dụng của bí đỏ đối với mắt
Thị lực giảm dần theo tuổi tác, chưa kể, những ngày này thời gian ở nhà nhiều, mọi người sẽ nhìn có thời gian nhìn màn hình nhiều dẫn đến việc mắt bị yêu đi. Nhưng không cần quá lo lắng bởi vì ăn đúng chất dinh dưỡng có thể làm giảm nguy cơ mất thị lực. Bí đỏ có chứa lutein và caroten nên ăn bí đỏ giúp sáng mắt, chống mỏi mắt và ngăn ngừa đục thủy tinh thể.
9. Giúp giảm cân
Trong bí đỏ chứa hàm lượng chất béo và calo thấp phù hợp với quá trình trao đổi chất của những người muốn giảm cân. Bí đỏ mang lại cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn của cơ thể. Không những vậy, bí ngô giúp cơ thể ăn nhiều hơn những nguồn carbohydrat khác như gạo và khoai tây, nhưng vẫn nạp ít calo hơn.
10. Tác dụng giảm loét dạ dày, tá tràng
Ăn bí đỏ thường xuyên hoặc sử dụng nước ép bí đỏ sẽ giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi đường tiêu hóa và giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, do đó chữa được các vết thương ở tá tràng, loét dạ dày và một số nhiễm trùng khác trong ruột.
Mọi người có thể sử dụng bột bí đỏ để làm thức ăn dặm cho trẻ, sữa bí đỏ hoặc đắp mặt nạ,...
Link tham khảo: https://ehomepire.com/danh-sach-san-pham?keyword=B%E1%BB%99t+b%C3%AD+%C4%91%E1%BB%8F
Tags: bí đỏ, bột bí đỏ, tác dụng của bột bí đỏ
